productores galicia - Deluz y Compañía.
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Productores de Galicia

Zona: Muelle de Bouzas, Vigo

 

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Fundada en Vigo en 1890 por Justo Valcárcel, esta conservera ha conseguido que sus productos sean tan internacionales como el Camino de Santiago. 

Zona: Cambados, Pontevedra

 

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Máxima calidad de la albariño cultivada en un impresionante pazo del siglo XVI rehabilitado por el arquitecto César Portela. Con los enólogos Pepe Hidalgo y Lucía Portela a la cabeza, esta bodega elabora albariños bajo el concepto de ‘vinos de pago’, es decir, los que se producen en una zona muy determinada con unas características de suelo, clima y variedades muy específicas que los hacen únicos. 

Zona: Puerto de Marín, Pontevedra

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Marisco gallego, del puerto de Marín (Pontevedra). Tienen una variedad de almejas babosa, fina, rubia, japónica, cornicha, moelo…. que es impresionante y un gustazo de comer, crudas o a la sartén. Otra de sus especialidades son las ostras y los percebes. 

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